台灣人的拉麵
關於佑佑
About EOEO Noodles
佑佑鍋燒麵創立於2008年，誕生於熱情的高雄―一座以「鍋燒麵文化」百花齊放而聞名的城市。從初創到今日，佑佑憑藉著將近20年的餐飲經營經驗，不斷成長與精進。
我們致力於在每家門店中保持一貫高標準的出餐流程、嚴謹的物料品質，並通過完善的夥伴培訓機制，將繁瑣的經營工作簡化為透明、易上手的流程。這些努力不僅讓佑佑能穩定提供優質的顧客服務，也讓每位有志加入我們的合作夥伴能輕鬆經營，對於未來充滿信心。
佑佑鍋燒麵，是值得長期信賴、共同打拚的事業夥伴。
品牌精神
brand awareness
「佑佑鍋燒麵，台灣人的拉麵」，
創立於高雄的佑佑鍋燒麵以「簡單、方便、好吃」為品牌精神，致力於將這道經典的南台灣美味推向全台灣乃至國際舞台。鍋燒麵於本質上可以稱之為「台灣人的拉麵」，以靈活多變的口味和豐富食材滿足不同需求，從意麵、烏龍麵到湯飯，每一口都傳遞著純樸與熱情。這碗熱騰騰的美食象徵著台灣人好客的精神，不僅是每個南台灣人童年時期的回憶，更是能成為國內外旅客感受台灣美食的一項全新選擇。佑佑用穩定的口味、快速的出餐服務及不斷追求進步的深耕經營，讓無論身在何地的您，一想念起那碗熱騰騰的鍋燒時，佑佑能即刻為你送上最幸福的好滋味！
三大明星商品
Best-Selling Product
經典鍋燒麵
佑佑招牌鍋燒麵以每一碗麵都充滿豐富的口感與鮮甜滋味而聞名。使用與日本食品大廠共同精心研究的佑佑獨家鍋燒湯頭，更富含四隻彈牙鮮蝦、手工虱目魚丸與滑嫩豬肉絲、精選洗選蛋，口感鮮甜層次豐富回甘，配合現點現煮的麵條，暖心又暖胃。
炒飯系列
經典炒飯系列精心研發將近13種口味，每款都有其獨特的風味。香氣濃郁的櫻花蝦炒飯、經典的鹹豬肉炒飯，到富有奢華口感的烤鴨炒飯，每一口味都以粒粒分明的米飯為基礎，炒出濃郁的鍋氣與飽滿香氣。
炸物系列
佑佑超人氣炸物系列，酥炸手工黑輪片、日式炸大蝦、大豬排…等多樣經典小點，外層金黃酥脆、內裡鮮嫩多汁，增添了豐富層次，與佑佑主食絕對是天作之合的餐點組合，每頓餐點都能收獲滿足！
造訪佑佑 總有一道您的NO.1選擇
佑佑總是不斷追求進步，針對不同消費族群優化更豐富的產品選擇，精心設計多元品項，滿足各種口味與需求。無論您是偏好經典口味，還是追求創新搭配，在佑佑鍋燒麵都能找到自己心中第一的美味選擇。
24.09 魷米花
24.03 蔥花大煎蛋
23.12 泰式打拋豬蓋飯
關於加盟 Franchise
你是否希望在兢兢業業的生活中
找到一絲喘息的空間 ？佑佑手把手帶領你實現時間自由！
01.加盟優勢
• 專業技術的革新與導入 •
餐飲經理
專業可靠的餐飲經理提供第一手協助，確保經營中的大小事都能隨時獲得專業解答與協助，幫助您順利應對挑戰，輕鬆經營店鋪。
中央廚房
開業前提供教育廚房訓練，確保每位加盟者都能掌握食材挑選與製作的標準流程。
佑佑秉持不斷創新的精神，堅守品牌核心價值。
陪伴機制
在開店初期的繁忙階段，佑佑總部將啟動「陪伴機制」，手把手教導餐飲業會遇到的每個瓶頸，快速解決經營挑戰。
保證達到三個月上手、六個月順手、一年獨立運作無阻礙的成就！
獨家科技
獨家引入日本餐廚科技、完成設備統一， 完全客製化專屬於佑佑的廚房設備。引進全自動炒飯機，輕鬆高效率上菜，不再為品質控管花費大把時間！
技術突破上最困難的事情
就是不斷打破自己的限制！
• 統一物流中心 •
專業訂貨系統
使用專業POS系統統一訂貨，大量採購優惠，食材全程品質可追溯，有效降低損耗並提升獲利。
源頭食材把關
透過統一物流中心與簡易訂貨流程，確保食材新鮮，加盟主只需專注盤貨與點貨管理。
• 後勤總部全力支援 •
加盟連鎖顧問
專業顧問團隊隨時提供經營建議與指導，助您輕鬆解決日常經營問題。
財務會計部門
提供清晰的財務管理和報表服務，確保帳目透明，幫助您更精準地掌握營運狀況。
品牌行銷部門
針對市場需求制定行銷策略，強化品牌影響力，增添顧客忠誠度並持續吸引新客。
▶ 專業法律諮詢
提供法律專業支援，確保合約與經營過程中的法律合規性，保護您的權益。
▶ 委外人資團隊
協助人力資源管理，包括招聘、培訓及員工關係管理，提升人事效率。
• 高屏地區實體門市 •
佑佑在高屏地區開立近20家門市，具備豐富的開店經驗，深知實際經營中的各種挑戰。佑佑以陪伴者的立場，將我們累積的成功經驗與解決方案，透過簡單易懂的方式分享給您，讓各位加盟主不需獨自面對問題，確保一路上有專業支持與指引。
高雄自由店
高雄崇德店
高雄裕誠店
☉ 門市一覽 ☉
高雄地區 Kaohsiung
| 門市 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 裕誠店 | 高雄市左營區裕誠路1511號 | 07-5866711 |
| 朝明店 | 高雄市楠梓區朝明路27號 | 07-3518990 |
| 建元店 | 高雄市三民區建元路12號 | 07-3950011 |
| 自由店 | 高雄市左營區自由二路174號 | 07-3432766 |
| 覺民店 | 高雄市三民區覺民路8-1號 | 07-3927711 |
| 右昌店 | 高雄市楠梓區德民路826號 | 07-3657722 |
| 金鼎店 | 高雄市三民區金鼎路344號 | 07-3100059 |
| 光華店 | 高雄市苓雅區光華二路424號 | 07-7166886 |
| 大寮店 | 高雄市大寮區鳳林三路612-1號 | 07-7831188 |
| 崇德店 | 高雄市左營區崇德路276號 | 07-3450498 |
| 經武店 | 高雄市鳳山區經武路一號 | 07-7482828 |
| 五甲店 | 高雄市鳳山區南華路172號 | 07-8117966 |
| 左大店 | 高雄市左營區店仔頂路105號 | 07-5888055 |
| 重愛店 | 高雄市左營區文恩路6號 | 07-3503988 |
屏東地區 Pingtung
| 門市 | 地址 | 電話 |
| 廣東店 | 屏東縣屏東市廣東路570號 | 08-7360083 |
| 華盛店 | 屏東縣屏東市華盛街5-3號 | 08-7550030 |
加入我們，用一碗鍋燒麵，溫暖顧客的心，也實現你的夢！
02.加盟流程
佑佑永遠是您值得信賴的選擇
03.GOOGLE好評
mason12600
佑佑鍋燒麵 左大店
《一碗不簡單的麵》 位於左營區蓮池潭附近 店仔頂路上一家 紅白鮮明的新穎店家 悄悄地在這條有些寂寞的夜晚點燈了。 初入店家 闊大明亮的店裡頭 三位店員忙碌的身影 穿梭在廚房與櫃檯之間 不曾停歇下來。 「82號您的餐點好囉。」 女孩店員親切的提醒著 我點的招牌鍋燒意麵上桌了 一顆太陽蛋打在雞骨高湯裡頭浮沉。 映入眼簾的是主角意麵 軟硬的麵體加上一口無添加味精、純天然食材熬煮的高湯，真是絕了。 再喝一口湯，閉上雙眼感受大海的懷抱？ 原來四隻白蝦在裡頭悠游著，腳踩著鮮美湯汁的蛤蜊、捧著著Q彈的小魚丸還夾帶著翠綠爽口的小白菜就這樣游進我的胃裡，仿佛乘載著佑佑二三十年來的歷史軌跡陪著我來到了現代。 碗底湯匙一挖，嚇我一跳！ 原來底下還有料！ 許多的肉絲鋪在碗底來做最後的收尾工作。 沒想到這麼一碗鍋燒意麵，能夠帶給我這麼多的美好！
Queenie Lu
佑佑鍋燒麵 自由店
麻辣牛奶意麵+沙茶 超級讚🥳 辣只有微微微辣，更多的是辣香和一點點麻，而且加上牛奶，湯頭變得超濃郁，一定要嚐嚐看 店裡的炸黑輪和經典鍋燒意麵加沙茶也很棒～ 吃了很多次～食物裡的海鮮都還算新鮮喔👍品質蠻穩定的
Ella
佑佑鍋燒麵 覺民店
物超所值、老闆娘很親切😇 難怪人潮絡繹不絕！ 炸黑輪片好吃、湯頭好喝 麵疙瘩帶有一點點嚼勁，如果再Q一點就完美了😆 湯裡除了豬碎肉外居然還有4-5隻蝦 之後會想再嘗試其他菜色❤️
04.網紅造訪
百萬YouTuber大蛇丸
★推薦餐點：手工黑輪片
POPO Note
創作者
★推薦餐點：麻奶鍋燒、
日式炸大蝦
高雄在地KOC
★推薦餐點：台式泡菜鍋燒、
烤鴨炒飯
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